Описание
Аппарат вакуумно-гомогенизирующий АВГ - это модульная система для производства различных эмульсий с широким диапозоном вязкости. Все компоненты (емкость, диспергатор, вакуумный насос, шкаф управления) находятся на единой нержавеющей станине.
Конструкция емкости, конусное отбортованное днище и геометрические пропорции обеспечивают оптимальный выход продукта. Вся поверхность сглажена для удобством при мойке. Рубашка охлаждения и нагрева типа "штрипс", работает под давлением 0,2 - 0,6 МПа, имеется изолирующая рубашка. Горизонтальное расположение гомогенизатора (диспергатора) непосредственно под емкостью и система смешивания в самой емкости (мешалка со скребками плюс неподвижная мешалка), обеспечивают высокую производительность и стабильное качество продукта. гомогенизатор измельчает и создает поток продукта в линии рециркуляции, а так же производит его выгрузку. Конечный продукт устойчивый, однородный и не содержит воздуха. Вакуумная система контролирует заданный оператором уровень вакуума на протяжении всей фазы производства. За счет вакуума обеспечивается подача жидких и сухих компонентов в гомогенизатор через подающие воронки (бункеры). Используется простая система управления, которая модет включать в себя различные конфигурации: ручное, п/автоматическое, автоматическое управление. В аппаратах серии АВГ возможность простой модернизации, в соответствии с производственными требованиями заказчика.