Описание
Бланширователь состоит из следующих конструктивных элементов:
- Цилиндрический корпус со смотровыми крышками;
- Вал со шнековыми мешалками;
- Привод вала;
Все конструктивные элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к контакту с пищевыми средами.